怪しい香港人の自転車日記 1994年から1998年まで香港に滞在し仕事の傍ら自転車レースに没頭する、当時を振り返る日記。AND趣味の自作パーツの製作日記

それは自分の住むマンションのＧ/Ｆにあるストリートレストラン

今は国の方針でなくなってしまったらしい

が10年前は香港といえばストリートレストランでしたね～。

ねずみ食堂とは読んで名のごとくドブネズミが地面を走り回る

ストリートレストランである。

日本とはかけ離れた衛生環境ですがここが社長を含め私のいきつけになる。

大体週に1度は食べにいっていた、一人のときはお持ち帰りとか。

夏は釜飯？で冬は火鍋である。

いつも食べていたのは豚の血をゼラチン状に固めて味をつけたものや多分前の川

で取れた揚げた魚、希望すればいろんなものを作ってくれた。

中でも主人のお勧めは　パックウ　ティンカイ　ファン

訳せば　しいたけ？

カエル　ご飯　です。

ようは　カエル入りの釜飯（のようなもの）　です。

主人の話によるとこれを食べに九龍からロールスロイスに乗って

金持ちが食べにくるらしい。

味は鳥に似ているが骨が多くてちょいと食べずらいがなかなかいける。

最初の頃、社長と食事をしに行った時にビールを頼んだが、あまり冷えてない

事にクレームをつけたら・・・・、

次回より毎回　凍ったビール　が出てくる・・・・。

ファンキーである。

ここの主人いつも山下清みたいなナリをしているが息子と娘を立派に育てカナダに

留学させているらしい。

自転車に乗って帰ってくると　「ヤイ　タンチェ　ア～」といって手を振って

にこやかに迎えてくれる。

時代とともに消え行く香港の文化、きっとどこか別の場所でにこやかに

パックウ　ティンカイ　ファン　を振舞っているのだろう。

アプレ　チャオ　タイカイ　私の第二のふるさと。

そうそうアプレ　チャオ　タイカイ　にはもうひとつお勧めな食べ物（飲み物）がある。

一時期日本でも紹介された亀ゼリー。

ク　ディン　チャ　とかいったっけな～？

亀の甲羅？だったけな～？？のエキスが入った健康に良い飲み物らしい。

日本に帰国して義理の姉が亀ゼリー買ってきたよ～、ってそれを飲んでみたら・・・・。

おいしいのです！！

はい！！

これ偽者！！

といったら義理の姉困惑ぎみ・・・。

本物は飲めたもんじゃない・・・。

亀ゼリーは二種類あってゼリータイプと茶のタイプ、どっちもまずい。

青汁がおいしく感じるほど。

アプレ　チャオ　タイカイ　のちょうど真ん中あたりにあるこのお店

我らが日本人であると判るとにこやかに迎えてくれて、

まあ座ってゆっくり飲んでいってくれってな具合

そこで必ず筆談で　良薬口に苦し　なんてことをグダグダ説明がはいる。

問題のゼリーだが・・・・、

やはりまずいとしか言い様がない、

ゼリーを頼むとミルクがついてくるちょうどコーヒーゼリーのような感じ。

ただあまりのまずさにミルクをドボドボ、

最終的にはミルクの方が多くなっている・・・。

意味ね～。